针对近期瑞安市部分海蜇产品抽检出现不合格情况，1月16日下午，瑞安市食品行业协会副会长蔡金友、瑞安市市场监管局食品生产流通监管科科长蔡瑞春等同志以及瑞安市海蜇生产企业负责人共20多人在瑞安市市场监督管理局四楼会议室召开“即食海蜇生产企业食品安全质量分析研讨会”，会议由蔡瑞春主持。

　　会上，蔡瑞春首先汇报了当前我市即食海蜇现状，并就下阶段加强我市即食海蜇监管工作作了详细说明。同时，他就下一阶段具体实施方案做简要说明，一是从1月16日开始，没有通过整改验收以及此次国抽不合格的海蜇生产企业一律停止生产，并要求所有市场监管站所要加强监管，如发现有违法违规行为，将依法严肃处理，绝不姑息。二是下步将加大流通与生产环节即食海蜇监督抽查力度。三是全面召回不合格隐患的海蜇产品。

　　现场食品安全专家陈显群、胡胜群、陈祜福针对前期实验，参照全国各地海蜇生产工艺流程，并结合我市海蜇生产企业实际情况，进行诊断分析。

　　随后，与会人员就下步如何加强整改进行了讨论。大家纷纷表示，希望借助协会食品行业技术服务中心与海蜇技术创新小组的力量，结合企业实际情况，加强质量管理，确定海蜇整改方案，突破海蜇产业发展中关键技术瓶颈，尽快恢复生产。

　　最后，蔡金友作总结发言。一是感谢市场监管部门与食品安全专家一致以来对海蜇生产企业帮扶，实实在在帮助企业化解难题，希望今后能一如既往的支持，促进我市海蜇行业的发展。二是落实措施，确定方案。下一步借助技术服务中心和专家力量，潜心研究专家提出的方案，改变海蜇工艺，突破海蜇产业发展中关键技术瓶颈。三是加强管理，规范行为，切实保障人民群众的饮食安全。四是实施兼并重组，促进海蜇产业转型升级，真正实现海蜇产业转型升级，促进海蜇产业整合提升。